硝酸铋是无色有光泽的结晶，有硝酸的气味，易潮解，溶液呈酸性反应，在水中分解成碱式盐，溶于稀硝酸。无水硝酸铋尚未制猜得。主要用于药物和铋盐制造，还可用作一些反应的催化剂。