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乌兹别克斯坦人有两大专长和两大特点。 两大专长是能歌善舞和刺绣工艺。每逢节假日都要跳舞唱歌， 有大型的、集体的、有个人的、家庭的。形式很多。 他们用的床单、枕套、帽子、衣服等都有绣花， 一般都很精美，还有最具盛名的绣花盘，工艺精巧。
由于他们信奉伊斯兰教，所以忌吃猪、狗、驴肉和一切动物的血。 吃饭时不能脱帽。对食物不能挑来挑去、嗅闻摸擦。 饭前必洗手，洗手后禁止乱甩，要用毛巾擦干手。 吃馕时不能拿整个馕往嘴里放。
家里有少妇时，禁止外人进入； 新婚夫妻的房子也禁止外人进入。
乌兹别克人婚姻关系宗教色彩较浓， 规定男女双方都是信奉伊兰教的信徒。 不能与其他民族、宗教的人有婚姻关系。 他们的习惯是在亲戚之间通婚，如姑表、姨表、堂兄妹之间均可结成婚姻关系。 亲事一般都是包办性质，先由男方父母规定对象。 再请媒人正式提亲。然后举行订婚仪式。 商定彩礼及其他婚典费用、一切都决定好之后再给媒人送礼。 以示感谢。传统婚礼要举行四天， 第一天到女方家庆贺，费用由男方支付， 晚上二阿訇诵渎《古兰经》，新娘打扮好以后， 由女亲戚陪伴去婆家。第二天在男方家庆贺。 庆贺次序是：第一天在女方家以女客为主，第二天在男方家以男客为主。 特别是第二天晚上要揭面纱，由新娘家的女性亲戚进， 一旦新娘的真面目显露于广众面前，欢乐的气氛达到了高潮。 第三天，由新娘的父母招待客人，以示庆贺和感谢。 第四天，由新郎父母款待宾客，赠送礼品，以示婚礼告罄。
乌兹别克斯坦人过去有一夫多妻的传统，早婚现象也很普遍， 丈夫要想离婚无须任何根据。只要说一声就可以了。 妇女没有离婚自由权。到了21世纪初，男女在婚姻上自由权很大了， 可以自由恋爱，男女双方的权利平等的现象也越来越普遍。
特别要指出的一点是：在迎亲、送亲过程中， 常常遇到拦路，嬉戏者，这时不得生气，要用糖果食品， 手帕等礼物化解、劝说。凡是来到女方家或男方家的客人， 不论男女老幼。一律当作贵客招待，不得轻视、慢待。