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在生活中，通常用煮沸的方法。在实验室中，用蒸馏的方法。不过，蒸馏效果更好。 水硬度 - 硬度标准
世界卫生组织推荐的生活饮用水硬度不超过：100mg/L。
中国1959年生活饮用水硬度标准为250mg/L，现行国家标准为450mg/L，新国标总硬度提高了80%。
测试步骤：在一份水样中加入pH=10.0的氨性缓冲溶液和少许铬黑T指示剂， 溶液呈红色；用EDTA标准溶液滴定时，EDTA先与游离的Ca2+配位，再与Mg2+配位； 在计量点时，EDTA从MgIn-中夺取Mg2+，从而使指示剂游离出来， 溶液的颜色由红变为纯蓝，即为终点。
当水样中Mg2+极少时，由于CaIn- 比MgIn- 的显色灵敏度要差很多， 往往得不到敏锐的终点。为了提高终点变色的敏锐性， 可在EDTA标准溶液中加入适量的Mg2+（在EDTA标定前加入， 这样就不影响EDTA与被测离子之间的滴定定量关系），或在缓冲溶液中加入一定量的Mg—EDTA盐。
水的总硬度可由EDTA 标准溶液的浓度cEDTA和消耗体积V1（ml）来计算。 以CaO计，单位为mg/L。
水的总硬度有些厂家已经采用离子选择性电极法直接测量，测量方法简单，测值准确。