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长江流域多年平均水面蒸发量为960mm、全流域年实际蒸发量约835mm。长江河源区、云南和四川的西南部以及江西境内的年水面蒸发量1000〜1600mm;四川盆地、大娄山、武夷山和雪峰山一带的年水面蒸发量800mm左右。600mm陆面实际蒸发等值线穿过河南中部、湖北西北及贵州北部，由此线向西部递减明显，至江源一带仅为200mm;由此线向东南随地形的变化，平原湖区大、山区小，在600〜900mm范围内变化。
长江流域蒸发量的年内分配比较均匀，夏半年约占52%〜73%,冬半年约占27%〜48%。最近几年来，流域水面蒸发总量有减少的趋势。统计分析流域143个蒸发皿的1961〜2000年的资料表明：长江流域蒸发皿蒸发量呈显著下降的趋势，20世纪80年代是蒸发皿蒸发量最小的时期，其年平均蒸发皿蒸发量距平在全流域-23mm，其中上游金沙江水系、岷沱江水系大部地区以及中游汉江水系大部、鄱阳湖水系中下游地区等，下降最为显著，中下游地区夏季下降趋势更为显著。