发布日期 : 2026-04-02 02:56:38 UTC
分类 : 生活工具
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脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油和脂肪, 一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。
脂肪由C、H、O三种元素组成。 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯, 其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。
脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。 脂肪可溶于多数有机溶剂,但不溶解于水。
1.输入营养成分的克数
在对应的输入框中,填写食物中各营养成分的质量(单位:克):
蛋白质:输入蛋白质的克数(是45克)。
碳水化合物:输入碳水化合物的克数(是100克)。
脂肪:输入脂肪的克数(是36克)。
纤维:输入纤维的克数(是20克)。
2.点击“计算”按钮
填写完所有成分的克数后,点击蓝色的 “计算” 按钮,系统会根据公式计算脂肪百分比。
3.查看计算结果
计算结果显示在“脂肪百分比:=”输入框中,公式为: 脂肪百分比=脂肪克数/(蛋白质克数+碳水化合物克数+脂肪克数+纤维克数)×100%
脂肪百分比:=25
4.(可选)点击“重置”按钮
如果需要重新计算,点击“重置”按钮,所有输入框会清空,方便你重新输入数据。