葡萄生产出酒率在线计算，环评计算

App说明

本工具是一款专为葡萄酒酿造行业、农业资源利用评估及建设项目环境影响评价（EIA）
定制的辅助核算工具。

在葡萄酒生产项目中，出酒率（或称为“得率”）是衡量原料利用效率、
生产工艺水平及经济可行性的核心指标。同时，在环评报告中，出酒率常被用于核算葡萄皮渣、
果梗等固体废弃物的产生量（废弃物量 = 原料量 × (1 - 出酒率)）。
本计算器通过输入合格酒产量、原料消耗量及酒体密度，快速计算出精准的出酒率，
为后续的物料平衡分析、固废产生量预测及清洁生产水平评价提供关键数据支撑。

出酒率的计算公式：

式中：

Rw——出酒率，10%；

Yq——年葡萄酒合格品量，1000KL；

G——20℃时葡萄酒的密度，0.899t/KL；

Wr——葡萄原料年总消耗量，9000t。

使用示例

1.输入生产与物性参数

在界面的核心计算区域，依据企业生产报表、原料采购记录或实验室检测数据，填入相应的参数：

Yq—一年葡萄酒合格品量：输入报告期内（通常为一年）生产的、符合质量标准的葡萄酒总量。
（示例输入：15，单位通常为 吨/年(t/a)或 千升/年(kL/a)）

G—20摄氏度时葡萄酒的密度：输入在20℃标准温度下，该葡萄酒样品的密度。
（示例输入：7。注：实际葡萄酒密度通常在 0.98 ~ 1.05 g/cm³之间，
此处数值为演示测试数据，使用时需填入真实检测值）

Wr—葡萄原料年总消耗量：输入报告期内用于酿酒的葡萄原料总重量。
（示例输入：2，单位通常为 吨/年(t/a)或 千克/年(kg/a)，需与 Yq的单位相匹配，
即如果 Yq是吨，Wr也应为吨）

2.执行计算操作

确认上述三项参数均已准确录入后，点击蓝色的“计算”按钮。
系统将基于内置的出酒率公式
（通常为：出酒率 = (葡萄酒合格品量 × 密度) / 葡萄原料年总消耗量 × 100%）在后台自动进行运算。

3.查看与使用结果

计算完成后，最终的出酒率数值将展示在界面下方的输出框中：

当前界面示例：界面中预填了测试数据（Yq=15、G=7、Wr=2），点击计算后，
结果框中即时显示了计算结果：

出酒率：5250

结果含义：该输出结果表示，在当前设定的生产规模和物性条件下，每消耗1单位的葡萄原料，
可产出5.25单位的葡萄酒（此处因测试数据原因数值偏大，实际业务中通常会转换为百分比形式，如 52.5%）。